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公共经济与管理
| F307.3
动物福利认知与居民食品安全
王常伟
,
顾海英
农场动物福利不仅是伦理问题,还关乎食品安全。文章将农场动物福利纳入食品安全议题之内,考察了消费者的农场动物福利认知对其支付意愿及政策诉求的影响。研究表明,尽管当前我国消费者对农场动物福利认...
First published at: Dec 01, 2016
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ESI
doi:
10.16538/j.cnki.jfe.2016.12.002
《财经研究》
第42卷第12期
, 页码:16 - 26,107
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